баница със заливка

Благодарение на магическата заливка с минерална вода, тя става въздушна, пухкава и сочна, буквално топяща се в устата

Днес ви предлагаме един специален вариант на бюрек, който се приготвя в района на оживения южен турски град Адана

С няколко съставки и минимални усилия правя най-вкусната баница

Заливката й придава тази сочност и пухкавост

Това ястие е перфектна комбинация от свежи пролетни зелени листа и хрупкава коричка

Сирни Заговезни поставя началото на най-големия пост през годината - Великия

Много сочна и пухкава

На този ден православните християни ядат за последен ден месо преди началото на 7-седмичните великденски пости – т.е. "заговяват от месо"

Именно тя й придава онази сочност и пухкавост, а същевременно се препича добре отгоре

След изпичане баницата е мека като дунапрен, но отвън е с тънка хрупкава коричка